너무 간단한 유아식 맑은 국 맛있는 소고기 무국 만들기

안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
오늘도 육아하시느라 고생이 많으시죠?
자자~ 힘내시고 저와 함께 정말 너무 간단한데 영양도 맛도 모두 좋은 유아식 맑은 국 소고기 무국 끓여 보세요.

재료는 소고기 무국이니까 소고기 조금과 무를 조금 준비하시고

무는 너무 얇으면 빨리 익긴 하는데 쉽게 부서져서 아직 숟가락이 익숙하지 않은 아이에게 먹기 불편하니 두툼하게 소고기는 질겨서 완전히 씹지 못하니 삼킬 수 있는 정도로 썰어 주세요.

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재료가 준비되셨으면 냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 볶습니다.

고기가 어느 정도 익을 때까지 볶아 주시다가 물을 자박하게 넣고

다진 마늘 한 숟가락과 함께 바글바글 끓여 주세요.
요것이 맛있는 소고기 무국 포인트입니다. 물을 한 번에 말고 자박하게 해서 두 번 정도 확 끓이시고 세 번째 물 양을 두배로 해서 한번 끓여주세요.
이렇게 하면 한 번에 물을 많이 넣고 끓이는 것보다 짧은 시간에 깊은 맛을 낼 수 있답니다.
어떠신가요?
오늘 우리 아이 국은 간단하고 맛있는 소고기 무국으로 하심이
그럼 오늘도 파이팅 하시고 아이와 행복하고 맛있는 하루 되세요!