반응형 24개월아기6 간단한 유아식 돼지 등뼈탕과 술안주 등뼈 김치찜 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 가성비 좋은 식재료 돼지등뼈로 아이가 먹을 탕을 만들어 봤습니다. 이름하여 돼지등뼈탕인데요. 그런데 간단한 유아식을 선호하는 저로서 돼지등뼈탕은 좀 애매합니다. 식재료나 조리법은 간단한데 뼈탕이다 보니 조리시간이 길어서 간단하다고 말하기가 조금 조심스럽네요. 이 점을 염두에 두시고 읽어주시면 감사하겠습니다. 저는 주재료인 한돈 냉동 돼지등뼈 2kg를 인터넷으로 8500원에 구매했고요. 찬물에 담가 핏물 빼는 게 귀찮아 끓는 물에 10분 정도 삶아주었습니다. 삶아 낸 등뼈는 찬물에 깨끗이 씻고 나니 생각보다 돼지 등뼈 2kg의 양이 많아서 반은 아이 먹일 등뼈탕을 반은 저녁 술안주로 먹을 김치찜을 하기로 했습니다. 그럼 시간이 오래 걸리는 등뼈탕 먼저 .. 2022. 10. 30. 간단한 유아식 소세지 반찬으로 풀무원 두부봉 어떨까요? 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 저희 아이가 이제 두 돌이 지나고 소시지라는 것을 알게 되면서 유아식 반찬으로 소시지를 요구하기 시작했습니다. 그리하여 찾게 된 제품이 바로 풀무원 두부봉인데요. 처음에는 아무 생각 없이 그냥 두부로 만들어졌겠거니 하고 유아식으로 딱이라는 생각에 구매를 했습니다. 하지만 세상이 그렇게 호락호락할 리가 없지요. 풀무원 치즈 쏙 두부봉은 연육과 두부 그리고 치즈가 88.47%를 차지하고 나머지 11.53%는 여러 가지 혼합제로 이루어져 있고 국내산 재료는 포함되어 있지 않네요. 어쨌건 아이가 소시지를 원하고 구매도 했으니 조리를 해야 하는데 가공식품을 먹인다는 죄책감을 덜기 위해 파를 썰어 넣은 계란물을 준비했습니다. 그리고 두부봉을 계란물 발라 스텐 팬에 앞뒤.. 2022. 10. 23. 간단한 유아식 소세지 반찬으로 풀무원 두부봉 어떨까요? 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 저희 아이가 이제 두 돌이 지나고 소시지라는 것을 알게 되면서 유아식 반찬으로 소시지를 요구하기 시작했습니다. 그리하여 찾게 된 제품이 바로 풀무원 두부봉인데요. 처음에는 아무 생각 없이 그냥 두부로 만들어졌겠거니 하고 유아식으로 딱이라는 생각에 구매를 했습니다. 하지만 세상이 그렇게 호락호락할 리가 없지요. 풀무원 치즈 쏙 두부봉은 연육과 두부 그리고 치즈가 88.47%를 차지하고 나머지 11.53%는 여러 가지 혼합제로 이루어져 있고 국내산 재료는 포함되어 있지 않네요. 어쨌건 아이가 소시지를 원하고 구매도 했으니 조리를 해야 하는데 가공식품을 먹인다는 죄책감을 덜기 위해 파를 썰어 넣은 계란물을 준비했습니다. 그리고 두부봉을 계란물 발라 스텐 팬에 앞뒤.. 2022. 10. 23. 간단한 유아식 반찬 뼈가 쏙 빠지는 돼지 쪽갈비찜 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘 우리 아이 밥 잘 먹었나요? 아이 유아식 반찬 고민 많으시죠? 그럼 오늘 부드럽게 살이 쏙 빠지는 돼지 쪽갈비찜 한번 만들어 보시면 어떨까요.~ 먼저 돼지 쪽갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼주세요. 전 원래 된장, 설탕, 소주 넣은 물에 한번 데쳐서 양념에 재우는데 이날은 귀찮아서 찬물에 담가 뒀습니다. 갈비를 찬물에 담가 놨으면 이제 재울 양념을 만들어 볼게요. 사과 한 개와 양파 반개 그리고 얼려둔 파인애플을 믹서기에 곱게 갈아줍니다. 거기에 다진 마늘을 크게 두 숟갈 다진 생강을 크게 한 숟갈 넣어 주시는데 여기서 생강은 없으시면 빼셔도 되고요. 다음은 맛을 보시고 간장으로 간을 맞추시고 부족한 단맛은 올리고당이나 설탕으로 맞추는데 도저히 감이 안이 .. 2022. 10. 1. 이전 1 2 다음 반응형
