너무 간단한 유아식 반찬 마늘쫑 멸치 볶음 만들기

안넝하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
오늘도 고민이신가요?
저도 항상 고민인데 오늘 만들어 볼 마늘쫑 멸치볶음은 만들기도 간단하고 맛있고 영양도 만점이라 적극 추천합니다.
거기다가 오래 두고 먹일 수도 있으니 추천 또 추천합니다.
그럼 만들어 볼까요~

재료는 잔멸치 조금과 마늘쫑 조금을 원하시는 만큼 준비하시고요

멸치는 아이가 먹기에 염분이 많고 볶았을 때 딱딱해지면 먹기 힘들어하니 물에 10분 정도 담가 주시고 마늘쫑은 씹기 힘드니 쫑쫑쫑 한입 크기로 썰어 주시고

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준비가 되셨다면 젖은 멸치부터 기름 없이 볶아 수분을 조금 날려주세요.

그다음 마늘쫑을 넣고 볶다가 불을 끄고 들기름 한 바퀴 둘러서 휘리릭 섞어 줍니다.

그리고 통깨를 넉넉히 뿌리면 끝?!
네 벌써 끝났네요.
정말 간단하죠~
이렇게 쉽고 간단한 반찬 안 만들면 손해 보시는 겁니다.
저는 멸치에 염분이 있어 따로 간은 하지 않았는데 드셔 보시고 뭔가 심심하다 싶으시면 간장으로 간을 하시고 부드러운 맛을 내고 싶으시다면 설탕이나 꿀을 조금 추가해 주시면 됩니다.
아! 그리고 들기름을 두르고 너무 볶으면 향이 날아가 버리니 꼭 불을 끄시고 버무려 주듯이 조리하세요.
그럼 오늘도 파이팅 하시고 아이와 행복하고 맛있는 하루 되세요!