반응형 유아식국5 간단한 유아식 맑은 국 해물모둠으로 끓이는 오징어국 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 유아식 맑은 국 오징어국을 끓여 볼 텐데요. 국산 생물 오징어를 사다 손질해서 끓여주면 좋겠지만 첫째 손이 많이 가고 둘째 양이 너무 많아서 저는 해물 모둠을 이용해 봤습니다. 절대 귀찮아서 해물 모둠을 이용한 게 아니라는 점 말씀드리며 초간단 오징어국 만들어 볼게요. 저는 영희네 해물 잔치라는 냉동 해물 모둠을 사용했는데 아무 브랜드 마음에 드시는 제품 사용하시면 되십니다. 어느 해물 모둠에나 오징어는 기본으로 들어가니까요. 저는 개인적으로 영희네 해물 잔치는 솔방울 오징어가 있어 좋습니다. 아이가 먹기 편하고 또 좋아하거든요. 그럼 물에 담가 해동한 해물 모둠 오지어와 무를 먹기 좋게 잘라 준비해 주시면 되는데 무는 얇게 썰어야 조리시간이 짧아집니.. 2022. 7. 27. 간단한 유아식 제철 애호박이 들어가 달큰한 애호박 순두부국 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 아이 밥 잘 먹고 잘 크고 있나요? 저희 딸은 21개월이 되면서 할머니가 주시는 과자에 쭈쭈바 등등 여러 가지 자본주의의 맛에 눈을 뜨기 시작하면서 밥을 멀리하고 있어 걱정입니다. 하지만 저는 양육자이니까 아이를 위한 건강한 식사를 준비해야 하기에 오늘도 꿋꿋이 제철 애호박과 단백질이 풍부한 순두부로 간단하게 유아식 국을 만들겠습니다. 먼저 주재료인 애호박을 반으로 갈라 반달 모양으로 잘라 주세요. 저는 귀찮아서 반달 모양으로 썰었는데 아이가 먹기 편하게 채를 썰어 주셔도 좋을 것 같아요. 애호박 준비가 되었으면 냄비에 물을 자박하게 넣어줍니다. 물을 많이 넣게 되면 애호박의 달큼한 맛을 제대로 느낄 수 없으니 물은 꼭 꼭 자박하게 넣어주세요. 다음은 다진 .. 2022. 7. 19. 간단한 유아식 미역국과 소고기 볶음 동시에 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘도 아이 유아식 잘하셨나요? 저는 오늘 미역국을 끓이면서 꼼수를 한번 부려 봤는데요. 같이 만들어 보실까요? 우선 미역국을 끓일 거니까 미역을 한 줌 물에 불려 놓고 한 30분 놀다 오세요. 30분 후 간단히 재료를 손질할 텐데 미역국에 들어갈 소고기 조금과 딸아이가 좋아하는 가지 조금을 먹기 좋게 썰고 불린 미역은 가위로 사정없이 조사 주시면 재료 손질도 끝~ 그럼 이제 냄비에 참기름을 두르고 소고기와 가지를 간장 살짝 넣어 볶으세요. 여기서 오늘의 꼼수 들어갑니다. 소고기가 익었다 싶으면 가지를 모두 빼고 소고기도 조금 빼서 통깨 뿌려주면 소고기 가지볶음 완성~ 유아식 반찬 정말 너무 쉽죠. 다음 가지 뺀 볶아놓은 소고기에 불린 미역과 다진 마늘 넣고.. 2022. 5. 12. 간단한 유아식 찌개 백김치로 끓이는 하얀 김치찌개 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 우리 아이 어떤 국을 주셨나요? 저는 오늘 아이 백김치를 이용해 하얀 김치찌개를 만들어 봤습니다. 한 달 전쯤 아이 반찬으로 알배기 한통 백김치를 담갔는데 줄지는 않고 익어만 가고 있어 김치찌개를 끓이기에 이르렀는데요. 지금부터 같이 끓여보시죠~ 우선 돼지고기 조금과 폭 익은 백김치를 아이가 먹기 좋게 쫑쫑쫑 썰고요. 달궈진 냄비에 참기름 한 바퀴 두르고 볶아 줍니다. 그다음 물을 붓고 다진 마늘 한 숟가락 그리고 파 조금 넣으면 백김치로 만드는 하얀 김치찌개가 벌써 완성이네요. 저는 백김치에 간이 좀 되어 있어서 따로 간을 안 했는데 맹맹하면 액젓으로 간을 해 주세요. 아이 백김치로 간단하게 끓여본 하얀 김치찌개 낯설긴 해도 희한하게 김치찌개 맛이 .. 2022. 5. 4. 이전 1 2 다음 반응형
