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안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
지난 연말 아이와 노란 오리썰매를 타러 포천 이동면에 HJ글램핑 카라반에서 1박을 하고 다음날 산정호수로 향했습니다.
그런데 아침 일찍부터 내린 폭설로 산정호수의 오리들은 무두 쓰러져 있었고 썰매축제의 모든 행사가 중단되고 출입조차 되지 않았습니다.
아쉬웠지만 어쩔 수 없이 발길을 돌려 돌아오는데 능이꿩만두국이 보였고 폭설로 이동하기도 힘드니 점심을 먹고 가기로 했습니다.
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자리에 앉아 메뉴를 보는데 사장님의 한마디
"우리는 능이꿩만두국이 맛있습니다"
저 한마디에 고민 없이 아내는 능이꿩만두국을 저는 떡을 좋아하는 아이와 먹으려고 능이꿩만두국을 주문했고 바로 반찬 먼저 나왔습니다.
단출한 반찬 네 가지 배추김치와 무말랭이 그리고 궁채와 브로콜리 모두 정감 가고 맛있고요.
드디어 등장한 16가지 재료로 국물을 내서 몸에 아주 좋다는 능이꿩떡만두국은 우선 국물이 아주 제대롭니다.
시원 담백 슴슴하니 향도 좋고 정말 건강해지는 맛인데요.
떡이나 만두 양이 조금 아쉬웠지만 아이 주려고 주문한 밥 한 공기 말아먹으니 든든하고 좋았습니다.
그럼 오늘 산정호수 능이꿩만두국에서 건강한 국물 하세요!
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