안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
벚꽃구경 하셨나요?
이번 봄은 꽃도 빨리 피고 비도 금방 와서 벚꽃구경하기가 조금 빠듯했는데 저희 세 식구 그래도 꾸역꾸역 시간을 내서 축제기간 중에 여의도 운중로에 다녀왔습니다.
그렇게 벚꽃을 보며 사람들 사이를 산책하고 나니 해가 뉘엿뉘엿 넘어가고 있어 도보로 저녁 먹을 곳으로 찾아 향했는데요.
그곳은 바로 여의도에서 꽤나 유명하다는 정인면옥 본점입니다.
평양냉면 전문점 정인면옥에 왔으니 평양냉면 물 하나 비빔하나 아롱사태수육 반접시를 주문했고요.
물냉면은 메밀 100%로 만들었다는 순면을 선택했습니다.
주문과 동시에 준비되는 평범한 냉면집 반찬들 평양냉면집답게 평범하고 아롱사태 수육은 따뜻하고 수분기 있는 수육을 생각했는데 차갑고 말라 있어 조금 아쉽네요.
하지만 냉면에 들어갈 수육을 생가하니 차갑고 마른 것도 맞는 것 같은데 그래도 조금 아쉽습니다.
그렇다면 메인 메뉴인 평양냉면은?
먼저 정인면옥 비빔냉면은 자극적인 양념장들과 다르게 소박하고 투박함이 매력적입니다.
새콤달콤 인위적인 맛이 아니라 고춧가루의 거친 질감부터 투박하지만 재료 그대로의 맛을 느낄 수 있는 비빔냉면이네요.
물론 취향에 맞게 가미할 수 있게 몇 가지 양념이 준비되어 있으니 입맛에 따라 드셔도 맛있습니다.
다음 순면 물냉면은 역시 재료 본연의 맛을 보여주는 슴슴한 육수에 메밀 100% 순면이 들어가 있는데요.
순면이 일반면에 비해 쫄깃함은 덜하지만 저희 입맛에는 확실히 맛있었습니다.
사실 저는 슴슴한 평양냉면보다는 살얼음이 꽉 차있는 다대기 듬뿍 들어간 자극적인 냉면을 좋아하는데 정인면옥 평양냉면은 유명한 맛집답게 맛있게 잘 먹었습니다.
하지만 호불호는 분명히 있으니 취향에 맞게 선택하시고 오늘도 시원하고 맛있는 하루 되세요!
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