반응형 먹거리272 간단한 유아식 반찬 뼈가 쏙 빠지는 돼지 쪽갈비찜 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘 우리 아이 밥 잘 먹었나요? 아이 유아식 반찬 고민 많으시죠? 그럼 오늘 부드럽게 살이 쏙 빠지는 돼지 쪽갈비찜 한번 만들어 보시면 어떨까요.~ 먼저 돼지 쪽갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼주세요. 전 원래 된장, 설탕, 소주 넣은 물에 한번 데쳐서 양념에 재우는데 이날은 귀찮아서 찬물에 담가 뒀습니다. 갈비를 찬물에 담가 놨으면 이제 재울 양념을 만들어 볼게요. 사과 한 개와 양파 반개 그리고 얼려둔 파인애플을 믹서기에 곱게 갈아줍니다. 거기에 다진 마늘을 크게 두 숟갈 다진 생강을 크게 한 숟갈 넣어 주시는데 여기서 생강은 없으시면 빼셔도 되고요. 다음은 맛을 보시고 간장으로 간을 맞추시고 부족한 단맛은 올리고당이나 설탕으로 맞추는데 도저히 감이 안이 .. 2022. 10. 1. 오래만에 맛있게 먹은 수원 롯데몰 맛집 이여곰탕 세트메뉴 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 정말이지 오랜만에 너무 맛있게 먹은 빨간 국물 한 그릇 소개할까 합니다. 그곳의 정체는 수원 롯데몰 3층 식당가에 있는 이여곰탕 롯데몰 수원점입니다. 이여곰탕은 상호 그대로 곰탕집인데 맑은 곰탕부터 빨간색 곰탕 그리고 차가운 곰탕과 고기 요리까지 참 다양 메뉴가 있어 선택에 어려움을 겪다가 우연히 발견한 메뉴판 뒤 또 다른 메뉴판을 보고 결정했는데요. 그것은 바로 곰탕+한판 불고기+곰개장을 3000원 저렴하게 먹을 수 있는 이여곰탕 유일한 세트메뉴였습니다. 그렇게 주문을 마치고 빨간 국물이 맛깔나 보이는 곰개장은 제가 먹고 아내는 아이와 같이 맑은 곰탕을 그리고 한판 불고기는 같이 먹어 봤는데요. 이여곰탕 롯데몰 수원점 맛집입니다. 맑은 국물의 곰탕은.. 2022. 9. 30. 여주 프리미엄 아울렛 짜장면 맛집 바오차이 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 얼마 전 아내와 아이를 데리고 여주 프리미엄 아울렛 나들이를 갔습니다. 나들이를 왔으니 점심을 먹어야겠죠? 그래서 중식당 바오차이 여주프리미엄아울렛점을 찾아 들어가 꿔바로우+딤섬세트에 간짜장 or 삼선짬뽕 or 새우볶음밥 or 중국냉면 중 2개 선택이 가능한 2인 세트를 주문했습니다. 제일 먼저 들어온 간짜장입니다. 다소곳한 면에 곱디고운 간짜장을 부어 먹으니 오! 여긴 맛집이구나 싶더군요. 두 번째로 나온 꿔바로우는 바삭한 식감과 꿀의 달콤함이 입맛을 한층 더 돋워주고요. 세 번째 고슬고슬한 새우볶음밥은 고소하고 슴슴해 23개월 딸에게 주기 좋았습니다. 마지막 딤섬세트는 쫄깃한 피에 숨겨진 담백하고 탱글한 소가 매력적인데요. 모두 먹어본 결과 바오차이 여주.. 2022. 9. 29. 살아있네 김수산 국내산 아니고 자연산 생물 산낙지 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 얼마 전 몸보신하러 수원 낙지요리 전문점 천포 천천점에 다녀왔는데요. 포스팅 내용을 보시면 어찌저찌해서 연포탕 육수를 포장해 왔고 낙지만 사서 몸보신을 또 하기로 했습니다. 그런 이유로 낙지를 살아있네 김수산에서 중대 낙지 3마리에 38500원 배송료 4000원을 더해 주문했는데 자연산을 당연히 국내산으로 오해해 구매했는데 자연산일 뿐 중국산 낙지였습니다. 뭐 어쨌든 구매했으니 맛있게 먹어야겠죠? 살아 숨 쉬는 산소팩에 바닷물과 산소를 넣어 다음날 바로 배송된 산 낙지는 먹물을 잔뜩 뿜어 생사를 확인할 수가 없었는데요. 산소팩을 뜯어 찬물에 씻고 나니 죽을 줄만 알았던 낙지들이 미세하고 움직이고 있었습니다. 다행히 살아는 있네요. 살아있네 김수산 중대 낙지 .. 2022. 9. 27. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 68 다음 반응형
