귀한분께 드리는 순천만 수산 냉동 손질 민어

안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
얼마 전 아이와 먹으려고 생선을 검색하다 민어를 발견했습니다.
민어라 하면 비싸다고만 생각했는데 순천만 수산 손질 민어는 두마리가 단돈 10900원!

주저 없이 냉큼 주무하고 다음날 문 앞에서 수령했습니다.

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230g이라 작을 줄 알았는데 많이 작지 않고 고등어 정도 몸집은 하네요.

파 기름을 낸 팬에 배를 가라 펼쳐서 바짝 구워 봤습니다.

생선구이 어떻게 하면 모양이 잘 나올까요?
어쨌든 모양은 저래도 순천만 수산 손질 민어 정말 맛있네요.
맛도 맛이지만 손질이 되어 있어 해동만 하면 구이든 탕이든 간편히 조리할 수 있어 정말 편하고 냉동실에 두어 마리 쟁여두면 입맛 없을 때 최고의 생선입니다.
개인적으로는 구이가 맛있는 것 같네요.
그럼 오늘도 맛있는 하루 되세요!