반응형 유아식 반찬2 간단한 유아식 돼지 등뼈탕과 술안주 등뼈 김치찜 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 가성비 좋은 식재료 돼지등뼈로 아이가 먹을 탕을 만들어 봤습니다. 이름하여 돼지등뼈탕인데요. 그런데 간단한 유아식을 선호하는 저로서 돼지등뼈탕은 좀 애매합니다. 식재료나 조리법은 간단한데 뼈탕이다 보니 조리시간이 길어서 간단하다고 말하기가 조금 조심스럽네요. 이 점을 염두에 두시고 읽어주시면 감사하겠습니다. 저는 주재료인 한돈 냉동 돼지등뼈 2kg를 인터넷으로 8500원에 구매했고요. 찬물에 담가 핏물 빼는 게 귀찮아 끓는 물에 10분 정도 삶아주었습니다. 삶아 낸 등뼈는 찬물에 깨끗이 씻고 나니 생각보다 돼지 등뼈 2kg의 양이 많아서 반은 아이 먹일 등뼈탕을 반은 저녁 술안주로 먹을 김치찜을 하기로 했습니다. 그럼 시간이 오래 걸리는 등뼈탕 먼저 .. 2022. 10. 30. 간단한 유아식 미역국과 소고기 볶음 동시에 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘도 아이 유아식 잘하셨나요? 저는 오늘 미역국을 끓이면서 꼼수를 한번 부려 봤는데요. 같이 만들어 보실까요? 우선 미역국을 끓일 거니까 미역을 한 줌 물에 불려 놓고 한 30분 놀다 오세요. 30분 후 간단히 재료를 손질할 텐데 미역국에 들어갈 소고기 조금과 딸아이가 좋아하는 가지 조금을 먹기 좋게 썰고 불린 미역은 가위로 사정없이 조사 주시면 재료 손질도 끝~ 그럼 이제 냄비에 참기름을 두르고 소고기와 가지를 간장 살짝 넣어 볶으세요. 여기서 오늘의 꼼수 들어갑니다. 소고기가 익었다 싶으면 가지를 모두 빼고 소고기도 조금 빼서 통깨 뿌려주면 소고기 가지볶음 완성~ 유아식 반찬 정말 너무 쉽죠. 다음 가지 뺀 볶아놓은 소고기에 불린 미역과 다진 마늘 넣고.. 2022. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
