반응형 유아식 맑은국2 간단한 유아식 돼지 등뼈탕과 술안주 등뼈 김치찜 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘은 가성비 좋은 식재료 돼지등뼈로 아이가 먹을 탕을 만들어 봤습니다. 이름하여 돼지등뼈탕인데요. 그런데 간단한 유아식을 선호하는 저로서 돼지등뼈탕은 좀 애매합니다. 식재료나 조리법은 간단한데 뼈탕이다 보니 조리시간이 길어서 간단하다고 말하기가 조금 조심스럽네요. 이 점을 염두에 두시고 읽어주시면 감사하겠습니다. 저는 주재료인 한돈 냉동 돼지등뼈 2kg를 인터넷으로 8500원에 구매했고요. 찬물에 담가 핏물 빼는 게 귀찮아 끓는 물에 10분 정도 삶아주었습니다. 삶아 낸 등뼈는 찬물에 깨끗이 씻고 나니 생각보다 돼지 등뼈 2kg의 양이 많아서 반은 아이 먹일 등뼈탕을 반은 저녁 술안주로 먹을 김치찜을 하기로 했습니다. 그럼 시간이 오래 걸리는 등뼈탕 먼저 .. 2022. 10. 30. 유아식 간단한 맑은 국 미나리 국 만들기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 유아식을 만들다 보면 좌절할 때가 있는데요. 그때는 바로 열심히 만들었는데 아이가 먹지 않을 때인 것 같습니다. 저 말고 다른 분들도 그러시겠죠? 오늘 만들어 볼 유아식 맑은 국이 미나리 국인데 이 국이 저에게 큰 좌절을 안겨줬습니다. 하지만 금방 극복해 냈으니 끝까지 읽어 주세요. 그럼 만들어 볼게요. 재료는 주인공인 미나리 한 줌과 두부 조금 준비해 주시고요. 미나리는 질기니 쫑쫑 작게 썰어주고 두부는 먹기 좋게 깍둑 썰어 주세요. 다음 끓는 물에 다진 마늘을 넣어 주세요. 다진 마늘이 없으시면 편을 썰어 넣어도 잘 먹으니 그렇게 하세요. 마늘을 넣으셨으면 두부와 액젓을 넣고 다시 한번 바글바글 끓여주시고 마지막으로 오늘의 주인공 미나리를 넣어 주세요. .. 2022. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
