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안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
저는 어릴 적 아침이면 어머니가 노릇하게 구워 주시던 고등어를 참 맛있게 먹었습니다.
그래서인지 딸아이 밥상에도 생선은 늘 고등어를 올려주는데요.
예전 어머니는 생물을 팬에 노릇하게 구워 주셨지만 저는 간편하게 냉동 고등어를 준비해 두었다가 에어프라이어에 조리해서 주곤 합니다.
그래서 이번에 부산에서 밀고 있다는 부산맛꼬 부산맛고등어를 로켓프레시로 구매해 봤습니다.
부산 맛 고등어는 국내산 순살 고등어 1kg으로 13610원에 구매했는데 현재는 아쉽게도 품절 상태네요.
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겉 봉투를 개봉하면 평범한 성인 손만 한 고등어가 낱개 포장되어 10마리가 들었는데 제일 작은놈과 큰 놈은 비교했을 때 크게 차이 나진 않았습니다.
부산 맛 고등어 맛은 어떨까요?
아이는 잘 먹을까요?
순살인데 가시는 없을까요?
맛은 간간하니 육질이 부드럽고 담백한 데다 비린내가 전혀 나지 않아 좋고요.
어는 정도 간이 되어 있고 퍽퍽하지 않으니 아이도 잘 먹네요.
아쉽게도 잔가시가 조금 있어 아이 줄 때 신경을 좀 써야 하지만 부산맛꼬 부산 맛 고등어 전체적으로 아주 만족스러운 상품입니다.
그럼 오늘 고등어 한 마리 구워서 아이와 맛있는 식사 하세요!
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