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함흥냉면3

강동구 길동사거리 함흥본가면옥 물냉면과 갈비탕 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘 소개할 집은 서울 강동구 둔촌동에 있는 함흥본가면옥 인데요. 얼마 전 볼일이 있어 둔촌동에 갔다가 돌아오는 길 늦은 저녁을 한 집입니다. 길동 사거리 한 모퉁이에 자리해서 눈에 확 띄고 가게 앞에 주차를 할 수 있어 편합니다. 나중에 알아보니 갈비찜이 유명하던데 저희는 아이와 간단히 저녁을 해결하려 들어간 곳이라 물냉면과 갈비탕을 주문했는데요. 매장이 넓고 깔끔한 데다가 아기의자도 있고 음식이 빨리 나와 좋았습니다. 살얼음 동동 시원한 냉면은 몸에 열이 많고 면을 좋아하는 제가 뜨끈한 갈비탕은 20개월 딸과 아내가 취식했습니다. 우선 더위를 식혀 줄 시원한 물냉면은 육수가 특이하게 맛있네요. 흔히 먹던 육수와는 다르게 뭔가 비법이 있는 게 분명하지만 전.. 2022. 6. 23.
기흥 ic 바로 앞 고매옥 식사메뉴 갈비탕과 물냉면+숯불고기 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 얼마 전 밥을 먹으러 기흥 ic바로 앞에 새로 생긴 고매옥에 다녀왔는데요. 고매리 토박이로써 고매옥이라는 상호를 보고 꼭 한번 가리라 했던 식당입니다. 넓은 주차장은 물론 새 건물이라 실내도 아주 넓고 깔끔 깔끔한데요. 단체 회식이나 가족 모임에도 문제없겠다는 생각을 잠시 해보고 주문에 들어갔습니다. 배고프니까요. 주문은 식사 메뉴에서 아내는 왕갈비탕을 저는 물냉면+숯불고기를 했는데 냉면은 서빙로봇이 갈비탕은 직원분께서 가져다주셨습니다. 아마도 갈비탕은 뜨거우니 손님을 위한 배려가 아닐까 싶습니다. 먼저 나온 물냉면은 함흥 스타일인데 적당히 간이 되어 있어 따로 식초나 겨자는 가미하지 않았습니다. 숯불고기는 좀 마른 느낌?! 고기 두께도 식감도 좀 마른 느낌.. 2022. 5. 17.
용인 한국 민속촌 맛집 먹쇠본갈비 갈비탕과 함흥냉면 안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다. 오늘 소개할 집은 용인 보라동 한국민속촌 입구에 있는 먹쇠본갈비 본점인데요. 점심에 간단히 갈비탕과 함흥냉면 먹고 왔습니다. 먹쇠본갈비는 주차장이 넓어 아주 마음에 듭니다. 아이와 같이 다니다 보니 주차가 꽤나 중요하더라고요. 메뉴는 소, 돼지 숯불구이가 있고 각종 식사류가 있는데 저희는 간단히 점심하러 왔으니 식사류 중에서 아내는 왕갈비탕을 저는 시원하게 함흥물냉면 주문했습니다. 주문과 동시에 간단한 반찬이 들어오고 빠르게 왕갈비탕과 함흥냉면 들어와 주네요. 주문하고 음식이 오래 걸리는 집이 있는데 먹쇠본갈비는 빨라서 아주 좋습니다. 첫 번째 왕갈비탕은 정말 왕입니다. 고기가 너무 푸짐해 끝도 없이 올라옵니다. 또 한우 국물이 감칠맛 나고 너무 맛있어서 밥.. 2022. 5. 3.
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