반응형
안녕하세요. 고매동 사는 고매리강열이 입니다.
어릴 적 어머니께서 시장에서 받아오신 닭발을 들통 가득 고추장 양념에 푹 끓여 주시면 누나하고 형과 맛있게 먹었었는데요.
수원 세류동 시골마당에 가면 그때 생각이 가끔 나곤 합니다.
시골마당에서는 항상 같은 주문을 하게 되는데 그건 바로 떡사리를 추가한 닭발과 주먹밥 그리고 콩나물 많이입니다.
반응형
시골마당 떡은 밀떡으로 아주 쫄깃하면서 양념도 잘 배어 있어 추가를 해서 양껏 먹고요.
그리고 닭발과 함께 비벼 먹는 통통한 콩나물 요게 또 별미라 항상 콩나물을 많이 달라고 하게 되는데요.
시골마당은 무엇보다 닭발이 너무 맛있습니다.
매콤하고 진한 양념에 살이 흐물거리도록 푹 익혀 나온 닭발이 아주 매력적입니다.
물론 다른 숯불에 꼬독하게 굽거나 통통한 채로 만든 국물 닭발들도 맛있긴 하지만 흐물거리고 진득해 입안에서 발골이 가능한 시골마당 닭발은 들통에 푹 익혀주던 시골 어머니표 닭발 같아 더욱 맛있는 듯하네요.
그럼 오늘 시골마당에서 매콤한 닭발 드시고 스트레스 확 날려버리세요!
반응형
'먹거리' 카테고리의 다른 글
수원 롯데몰 건강한 밥상 미스터시래기 (0) | 2023.06.04 |
---|---|
제부도 바다가 보이는 전망좋은 집 어촌마을 (2) | 2023.06.03 |
수원 정자동 중심상가 건강한 곤드레밥 청대문 수원정자점 (0) | 2023.05.31 |
수원 천천동 든든하고 푸짐한 만두전골 본만두 천천본점 (0) | 2023.05.30 |
전자렌지에 조리하는 간단한 술안주 사세 단짠순살찜닭 (0) | 2023.05.28 |
댓글